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Los espárragos son ricos en ácido fólico, el cual es esencial para la producción de glóbulos rojos y blancos. Igualmente, contiene provitamina A (beta-caroteno), vitamina C, necesario para la formación de colágeno, glóbulos rojos y blancos, y vitamina E que colabora en la estabilidad de las...

Es una especie procedente del Japón. Su piel presenta un color amarillo claro cubierto por una especie de manto de color rojo- amarillento y con algunas tiras rojo oscuras. Posee una carne de color crema muy dulce, crujiente y con mucho jugo.

Es una variedad híbrida que se obtuvo al cruzar la Red delicious con la Kidds Orange Red consiguiendo una manzana muy dulce con una textura crujiente, esta manzana se distingue de las demás por su temprana maduración, hasta el punto que se considera casi una variedad estival.

El arándano es una baya que crece del pequeño arbusto homónimo de la familia de las Ericáceas del género Vaccinium, que alcanza de 25 a 50 centímetros de altura. Este género está formado por una docena de plantas que producen bayas de color oscuro, azuladas o rojizas, ricas en antocianos, pigmentos...